Frankofil linje
Frankofil
Webguiden om
Frankrig
Linjen til Paris

Mit Paris

Forsiden>Turisme>Mit Paris>Hygge ved Canal St. Martin

Forsiden
 
Samfund
Turisme
Mad & Vin
Underholdning
Sport
Kultur
Shopping
 
Frankofil Forum
FrankofilNYT

e-boghandel
 

Turen går til
Sydfrankrig,
129 kr,-

 
Turen går til Nordfrankrig,
129 kr,-

af Inger Hjorth, 2000.

 

Nu kan jeg ikke rumme mere, så nu skal jeg ned til Canal du St. Martin - ved Quai de Valmy i det 10. arrondissement. Der er rarest om søndagen, hvor al biltrafik er forbudt i dette kvarter. Så er alt, hvad der kan krybe og gå ude, folk med børn og hunde, cyklende og folk på rulleskøjter. Langs med kanalen er der adskillige, hyggelige caféer, hvor man kan sidde og betragte folkelivet. På et af hjørnerne ligger Antoine og Lili komplekset. 'Landsbyen', der er malet i glade farver, består af en cafe, en tøjforretning og en forretning med planter o.lign. Hvis man har børn med, ligger der også en dejlig park med flere legepladser. Eller man kan sejle en tur på kanalen højere oppe af på Canal de l'Ourcq på den anden side af Place Stalingrad.

Nu er turen ved at være slut, og jeg når nok ikke så meget mere. Men inden jeg tager tilbage til Danmark skal jeg lige en tur på Le Pain Quotidien. (som blandet ligger på Place du marché Saint Honoré. Det er en bager, som samtidig er café. Her kan man ved langborde (eller små borde) indtage sin morgenmad, brunch, frokost eller eftermiddagskaffe ved siden af faderen med sin lille pige, den studerende med sin rapport, eller de avislæsende. Det er utrolig hyggeligt - og velsmagende. Ganske vist er der tale om et belgisk koncept (der findes adskillige i Bruxelles, som jo kun ligger 1 time og 20 minutter fra Paris med TGV), men sjælen i foretagendet er absolut fransk.

Endnu en dejlig bid Paris fortæret, men appetitten varer sikkert ved 20 år endnu...

 Hygge ved Canal St. Martin»» 


af Inger Hjorth, © Frankofil.dk/Innovell France 2000-2001

 

 Sidste måneds opskrift: Poulet à l'estragon

Man tager...

  • 1 god landkylling
  • estragonkviste, persille og laurbær, salt og peber
  • 1 gulerod og 1 løg
  • friske, hakkede estragonblade
  • lidt piskefløde
  • friske, hakkede estragonblade
  • lidt bouillon og en slat hvidvin

    » og så klikker man her!

  •  Seneste tema på Frankofil:


    Mit Paris
    Et portræt af en passion ved navn Paris ... man taber fuldstændig pusten, når man træder ud fra Gare du Nord. Hvor kommer alle de mennesker fra, og hvor skal de hen?


    © Innovell a/s 
    smorder | Søg | Site Map | Glæd Frankofil! | Information |